Het Scharreldiner
(vanaf 2 pers.)
Samen eten en genieten van de lekkerste gerechten
Verrassing van verschillende vlees-, vis- en nagerechten.
Deze gerechten worden in 3-gangen op een houten plank geserveerd.
€ 34,50 p.p.
Voorgerechten
Portie ovenvers brood ( 4 stuks) € 4,95
Biologisch brood met kruidenboter
Gerookte zalm in dunne plakjes gesneden € 10,50
plakjes gerookte zalm, kappertjes rode ui en gemalen zwarte peper
Frisse salade (vegetarisch) € 9,75
Mesclun salade met olijven, gedroogde witte tuinbonen, mozzarella en zongedroogde tomaatjes
Huisgemaakte carpaccio van Hollandse dikbil € 11,50
Dun gesneden rundvlees met huis gemaakte pesto
In knoflookboter gebakken gepelde gamba’s € 10,50
Geserveerd in een stenen pannetje
Onze voorgerechten worden geserveerd met ovenvers brood en kruidenboter
Soepen
Soep van de dag € 4,95
Drentse mosterdsoep € 4,95
Met fijne en grove mosterd met uitgebakken spekjes
Visgerechten
Zalmfilet v.d. grill € 21,50
Met remouladesaus
Doradefilet € 20,50
Met een romige saus van kervel, lavas en dille
Vis van de dag € 18,50
Vegetarisch
Vegetarische burger v.d. grill € 18,75
met aubergine, paprika en cheddar
Geitenkaas uit de oven € 18,75
Met appelpartjes, gekneusde noten en honing
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost, warme groente en gebakken aardappelen.
Asperges
Asperges met zalm uit de oven € 21,50
Met ei, Hollandaisesaus en groene kruiden.
Asperges met gekookte ham € 19,50
Met ei, Hollandaisesaus en groene kruiden.
Vleesgerechten
Kogelbiefstuk (v.d. grill) € 20,50
Heerlijk malse biefstuk met groene pepersaus
Mixed grill (v.d. grill) € 24,50
Met biefstuk, gamba’s en eigen gemarineerd spek geserveerd met 2 koude sauzen en kruidenboter
Gevulde Varkenshaas € 22,50
Gevuld met spekjes, ui en gegratineerd met brie
Tournedos € 29,50
Zeer malse biefstuk van ossenhaas met gebakken champignons
Cordon bleu € 21,50
Varken schnitzel dubbel gevouwen met ham en kaas
Stoofpotje van rundvlees € 19,50
Op grootmoeders wijze in emaille pannetje met eigen jus geserveerd
Gemarineerde Spareribs (350 gram) € 20,50
Volgens eigen recept , langzaam in eigen marinade gegaard geserveerd met knoflook- en grillsaus
Varken schnitzel € 19,50
Met champignon roomsaus
Saté van varkenshaas v.d. grill € 20,50
Met Satésaus
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost, warme groente en gebakken aardappelen.
Portie frites met mayonaise € 2,50
Senioren
Voor de gasten die liever een kleiner portie wensen
Zalmfilet v.d. grill (140gr.) € 16,50
Met een remouladesaus
Biefstukjes van rund v.d. grill (150gr.) € 18,50
Met kruidenboter
Schnitzel (120gr.) € 15,50
Met champignon roomsaus
Gemarineerde spareribs (200 gram) € 17,50
Volgens eigen recept met knoflook- en grillsaus
Onze specialiteit al v.a. 1974
Geheel in stijl van “Het land van Bartje”.
Wij serveren verse bruine bonen met uitgebakken dobbelsteentjes spek.
Als garnituur krijgt u op tafel stroop, mosterd, appelmoes en een vers gesneden uitje. Vanuit het authentieke winkeltje scheppen wij voor u de bruine bonen met spek op
en u kunt hiervan dan ook onbeperkt genieten.
Bruine bonen € 16,50
Bruine bonen extra € 20,50
uitgebreid met salade, spareribs en worst p.p.
