Dinerkaart

Vanaf zaterdag 19 januari is dit onze nieuwe menukaart!

Voorgerechten

Geserveerd met biologisch gebakken molensteenbrood en kruidenboter
Portie Molensteenbrood, ambachtelijk gebakken brood met kruidenboter €   4,50
Carpaccio van rund gerold met verse pesto. Daarbij geschaafde oude kaas en balsamico € 11,50
Gerookte zalm
Met kappertjes, rode ui en crème-fraîche		 € 11,50
Gevulde wrap
Met mesclun, rode ui, gekookt ei, roomkaas en noten dressing		 €   9,50

Soepen
Romige tomatensoep met room en gehaktballetjes €   4,95
Soep v.d. dag €   4,95
Drentse mosterdsoep met uitgebakken spek €   4,95

Visgerechten
Zeeduivel wangen
Gebakken in roomboter, met een sausje van dragon en mosterd		 € 21,50
Zalmfilet v.d. grill
Met een boter van limoen en groene kruiden		 € 21,50
Vis van de dag € 17,50

Vleesgerechten
Varkenshaas gevuld met spekjes en ui, gegratineerd met brie € 21,50
Mixed grill “surf en turf”
Eigen gerookte buikspek, biefstukje en een spiesje van garnalen. Geserveerd met 2 koude sauzen en kruidenboter		 € 22,50
Tournedos
Met een romige saus van blauwschimmelkaas		 € 29,50
Spareribs (350 gram) met knoflooksaus € 20,50
Schnitzel
Met gebakken garnituur van champignon, paprika, ui en spek		 € 19,50
Stoofpotje rundvlees op grootmoeders wijze € 19,50
Cordon blue
Schnitzel gevuld met ham en kaas		 € 20,50
Saté spies van varkenshaas v.d. grill
Met satésaus		 € 20,50
Gegrilde lamsbout
Langzaam gegaarde lamsbout met een jus van honing en tijm		 € 21,50

Vegetarisch
Pasta penne
3-kleuren pasta met een sausje van blauwschimmelkaas		 € 17,50
Geitenkaas uit de oven
Met appelpartjes, gekneusde walnoten en honing		 € 17,50

Senioren
Biefstukjes met kruidenboter € 18,50
Zalmfilet
Met een boter van limoen en groene kruiden		 € 17,50
Schnitzel
Met champignon roomsaus		 € 16,50
Spareribs met knoflooksaus (200 gr.) € 17,50

Kindergerechten
Klein tomatensoepje €  2,50
Bootje van verse meloen €  3,00
Kroket met friet, mayonaise en appelmoes €  7,25
Biefstukje met friet, mayonaise en appelmoes € 12,50
Frikandel met friet, mayonaise en appelmoes €  7,25
Spareribs met friet, mayonaise en appelmoes € 10,75
Kinderpannenkoek met stroop en poedersuiker €  4,95

Specialiteit de Ar “alles voor de wind”
Onbeperkt eten van verse bruine bonen met spek,  met stroop, mosterd, vers gesneden ui en appelmoes. U geniet van een heerlijke traditionele Drentse maaltijd. € 16,50
Bonen met uitbreiding met salade, spareribs en worst. €  20,50