Portie ovenvers brood ( 4 stuks) € 4,95
Biologisch brood met kruidenboter

Zacht romige terinne van gerookte zalm € 10,50
Reepjes gerookte zalm, kappertjes rode ui en crème fraiche

Frisse salade (vegetarisch) € 9,75
Mesclun salade met olijven, gedroogde witte tuinbonen, mozzarella en zongedroogde tomaatjes

Huisgemaakte carpaccio van Hollandse dikbil € 11,50
Dun gesneden rundvlees met huis gemaakte pesto

Procureur van het livar varken € 10,50
Langzaam gegaard, flinter dun gesneden met in knoflook gemarineerde gepofte paprika

De voorgerechten worden geserveerd met biologisch molensteenbrood en kruidenboter