Buffet de Ar
Diner in buffetstijl
Wil je met een groep toch het gevoel hebben van een diner? Dan is ons buffet de Ar iets voor jou. Op het buffet staat diverse voorgerechten en hoofdgerechten. Voor een dessert of aanvullingen op dit buffet kun je een keuze maken uit de lijst met aanvullingen.
€ 29,50 p.p.
Minimaal 20 personen.
Invulling buffet
1
Rundercarpaccio met parmezaanse kaas
2
Drentse vleesplank
3
Salade van gerookte zalm | crème fraîche | honing-mosterd
4
Rauwkostsalade
5
Stokbrood | Kruidenboter | Aïoli
6
Stoofpotje van diverse vissoorten
7
Varkenshaas medaillons met roomsaus
8
Spareribs met knoflooksaus
9
Kip yakitori
10
Frites met mayonaise
11
Gewokte warme groenten.
Wil je graag het buffet uitbreiden met een aantal gerechten? Maak dan een keuze uit onderstaande lijst.
Uitbreidingen
1
Gebakken krieltjes € 1,50 p.p.
2
Haring | uitjes € 2,00 p.p.
3
Gerookte makreel - meerdere smaken € 2,25 p.p.
4
Visschotel compleet inclusief garnalen € 5,95 p.p.
5
Soep naar keuze € 2,50 p.p.
6
Gewokte gamba's in kruidenboter € 3,50 p.p.
7
Biefstukjes v.d. grill | pepersaus € 3,25 p.p.
8
Gehaktballetjes in saus € 2,50 p.p.
9
Stoofpotje van rundvlees € 3,00 p.p.
10
Kipkluifjes | zoet-pittige saus € 2,75 p.p
11
Kipsaté | satésaus € 3,00
12
Appelcompote € 1,50 p.p
13
Arretjescake met vanille-ijs | slagroom € 5,50 p.p.
14
Grand dessertbuffet | ijssoorten | bavaroise enz. € 9,50 p.p.
