Buffet de Ar
Diner in buffetstijl
Wil je met een groep toch het gevoel hebben van een diner? Dan is ons buffet de Ar iets voor jou. Op het buffet staat diverse voorgerechten en hoofdgerechten. Voor een dessert of aanvullingen op dit buffet kun je een keuze maken uit de lijst met aanvullingen.
€ 28,50 p.p.
Minimaal 20 personen.
Invulling buffet
1
Rundercarpaccio met parmezaanse kaas
2
Gedroogde vleessoorten met meloen
3
Salade van gerookte zalm en honing-mosterd
4
Vers fruit
5
Stokbrood | Kruidenboter
6
Stoofvlees van rund in jus
7
Varkenshaas medaillons met roomsaus
8
Spareribs met knoflooksaus
9
Kipsatéspies met satésaus
10
Gebakken krieltjes
11
Gewokte warme groenten.
Wil je graag het buffet uitbreiden met een aantal gerechten? Maak dan een keuze uit onderstaande lijst.
Uitbreidingen
1
Frites | mayonaise € 1,50 p.p.
2
Haring-uitjes € 2,00 p.p.
3
Gerookte makreel - meerdere smaken € 2,25 p.p.
4
Visschotel compleet inclusief garnalen € 5,95 p.p.
5
Soep naar keuze € 2,50 p.p.
6
Gewokte gamba's in kruidenboter € 3,50 p.p.
7
Biefstukjes v.d. grill | pepersaus € 3,25 p.p.
8
Saté van varkenshaas € 3,00 p.p.
9
Gehaktballetjes in zoet-zure saus € 2,50 p.p.
10
Kipkluifjes | zoet-pittige saus € 2,75 p.p
11
Appelcompote € 1,50 p.p
12
Arretjescake met vanille-ijs | slagroom € 5,50 p.p.
13
Grand dessertbuffet | ijssoorten | bavaroise enz. € 8,50 p.p.
